votre restaurant italien à Lausanne
Osteria Balsamico, c'est un restaurant dans lequel notre passion pour la cuisine italienne rejoint notre amour pour le goût et les produits naturels.
Nous vous ouvrons une carte variée et constituée de plats authentiques issus de la tradition transalpine. Notre cuisine met l'accent sur des produits de saison et de qualité sans les dénaturer.
L'établissement est ouvert du lundi au vendredi de 10h00 à 14h00 et du mardi au samedi de 18h30 à 23h
La tradition italienne au cœur de Lausanne
Un restaurant italien à Lausanne ? Notre ambition est de croiser deux approches : le respect de la tradition et sa rencontre avec les produits frais suisses. Il nous tient à cœur de réaliser nos propres produits, comme les pâtes, les raviolis ou encore les focaccias. Notre cuisine reprend ces recettes ancestrales et leur fait rencontrer les produits frais suisses. La majorité de nos fournisseurs sont installés dans la région de Lausanne. C’est cela qui nous permet de proposer une cuisine unique et de créer des ponts entre la fraîcheur des produits locaux et le savoir-faire de notre chef et de ses influences italiennes.
Notre carte est revisitée tous les trois mois afin de proposer des plats de saison et adaptés aux envies de nos clients. Le menu du jour change quotidiennement et est accessible le midi.
Notre menu est également adapté aux intolérances et aux allergènes (lactose, gluten, arachide, etc.) et propose des alternatives végétariennes et vegan.
Une riche carte de vins accompagne nos spécialités culinaires. Elle comporte une sélection de vins italiens et suisses. Notre choix de boissons compte par ailleurs des apéritifs et des cafés.
Une ambiance chaleureuse et intimiste
Si notre menu est riche, l'ambiance du restaurant est par ailleurs sobre et classique. L'établissement a été repris en 2022 par une équipe jeune et dynamique, insufflant de la créativité dans les menus et proposant une cuisine italienne agrémentée de la richesse des produits suisses locaux.
L'agence du restaurant nous permet de nous adapter aux envies des clients qu'ils veuillent passer un moment en famille, entre amis ou célébrer un événement. S'il souhaite profiter d'un repas plus intimiste et au calme, les deux salles du restaurants nous permettent de nous adapter.
Le midi, nous proposons des business lunch (lien vers page business lunch) pour une clientèle issue des entreprises de Lausanne. Que ce soit pour partager un repas entre collègues ou organiser un dîner d'affaires. L'emplacement du restaurant et son accessibilité via le train, le métro et la voiture grâce à notre grand parking en fait un lieu privilégié pour des repas d'affaires.
Il est également possible de privatiser une salle pour des événements professionnels ou privés : notre restaurant est doté de deux salles qu'il est possible de séparer pour garder un service classique d'un côté et adapter la seconde salle selon vos besoins : mariage, baptême, restaurant d'entreprise, etc.
Dinner
Heures d'ouvertue le Soir
Mardi au Vendredi 18h30-23h
Samedi soir 19h-23h
Le restaurant offre la possibilité aux résidents du quartier de profiter d'un restaurant proche de chez eux, avec une carte saisonnale ainsi qu'une terrasse ouverte des les premiers beaux jours de l'année.
Lunch
Heures d'Ouverture Midi:
10-14H
Cuisine ouverte de 11H30-13H30
Menu du Jour variant quotidiennement :
- entrée + Plat + Dessert : 28 CHF
- Plat uniquement : 19 CHF
L'Osteria Balsamico vous accueille pour un business lunch avec un menu et des mets variés accompagnés d'un service rapide.
Salade composée de l'Osteria Balsamico
